สิ่งที่ต้องเตรียม
(สำหรับการทำครีมชีสหน้าพิซซ่า)
ครีมชีส
น้ำตาลทราย
แป้งสาลีเอนกประสงค์
ไข่ไก่
น้ำมะนาว
ผิวมะนาวขูด
แยมสตรอเบอร์รี่

1000
200
200
4
2
1
200

กรัม
กรัม
กรัม
ฟอง
ช้อนโต๊ะ
ช้อนชา
กรัม

วิธีทำ (ครีมชีสหน้าพิซซ่า)
– ตีผสมครีมชีสกับน้ำตาลทราย แป้งสาลีอเนกประสงค์ ไข่ไก่ น้ำมะนาว และผิวมะนาวขูดด้วยหัวตีรูปใบไม้ ใช้ความเร็วปานกลาง จนส่วนผสมขึ้นฟู (นานประมาณ 10 นาที)
– เกลี่ยหน้าครีมชีสลงบนแป้งและพักไว้จนขึ้นก่อนนำเข้าเตาอบ